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无为佬的博客

名叫无为佬,现住北京城。年龄甲子外,结缘翰墨情。新手来上路,最思朋友亲。

 
 
 

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书法家李放清: 1950出生湖南李氏大姓名叫放清献身航天家住北京。 现为中国老年书画研究会创作研究员,北京大学书法名师班毕业生,红旗飘飘书画院会员。 八十年代开始系统学习书法,跟随书法家富察莊净学习一年。楷临欧颜柳赵颜体为主,隶学汉碑,篆学金文石鼓,行学二王、李赵草师三王二张。2015在北大书法名师班学习一年,师从王岳川教授及诸名家,书艺大进,草书达到较高水平。 宗旨:创造美的享受。 目标:研修诸体,精善草书。 理念:兼收并蓄,博采众长,师古化古,守正创新。 1992年获丰台区第五届青年书法比赛二等奖。

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原创散文----除夕守岁  

2014-01-30 07:08:33|  分类: 原创散文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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除夕守岁

守岁,就是在除夕夜里不睡觉,熬夜迎接新一年的到来的习俗,也叫除夕守岁,俗名熬年。探究这个习俗的来历,在民间流传着一个有趣的故事:太古时期,有一种凶猛的怪兽,散居在深山密林中,人们管它们叫。它的形貌狰狞,生性凶残,专食飞禽走兽、鳞介虫豸,一天换一种口味,从磕头虫一直吃到大活人,让人谈色变。后来,人们慢慢掌握了的活动规律,它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜,而且出没的时间都是在天黑以后,等到鸡鸣破晓,它们便返回山林中去了。算准了肆虐的日期,百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞,称作年关,并且想出了一整套过年关的办法:每到这一天晚上,每家每户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部关好,把宅院的前后门都封住,躲在屋里吃年夜饭,由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑,平安地度过这一夜。吃过晚饭后,谁都不敢睡觉,挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

守岁习俗兴起于南北朝,梁朝的不少文人都有守岁的诗文。一夜连双岁,五更分二年。人们点起蜡烛或油灯,这种风俗被人们流传至今。

 在我的记忆里,我们那个地方(湖南)守岁,到了新旧交替的时候,吃了半夜饭,砧板肉,有条件的家庭家长给孩子们发完压岁钱(守岁钱),孩子们就高高兴兴地睡觉去了。没有什么事干的大人也去睡了。只留下家庭主妇继续操劳,准备第二天的早饭,有的可能通宵达旦,不能睡觉。

 我们那儿过年吃饭与别的地方有很大的不同。首先是过年吃的最丰富的正餐,北方是放在腊月30的中午或下午,而我们那儿是放在正月初一的早上,腊月30的中饭和晚饭都比较简单随意。我们那儿过年吃的肉基本上都是猪肉,绝大多数是腊肉。那个时候是农耕经济,吃的都是自产自消。到了腊月中旬左右,家家户户都要杀头猪,把肉腌了挂在那儿。不杀猪的人家确实是家庭条件比较困难的,那是很美面子的事情。腊月30的下午,家家户户把大块的肉炖在那儿,准备半夜吃砧板肉。到了晚上新旧交替的时候,把炖好的腊肉切成一寸见方的肉块,为什么叫砧板肉呢?没有考究,大概是这肉炖的时候佐料什么都放好了,切完从砧板上拿起来就可以吃吧。一般家庭是一大碗肉,还有红薯粉条(我们那儿很少有面条),或再加一两样别的菜,一家人围坐在一起,就着熬好的米酒,吃着香喷喷的,其乐无穷。一般不吃米饭。当然,吃之前要敬神祭祖啊。在那物资极当缺乏的年代,能吃上肉,是大家非常期盼和高兴的事。吃完饭也过了午夜12点,迎来了新的一年,孩子们领上守岁钱,就高高兴兴去睡了。

我们那儿最有特点的,就是吃最丰盛的过年饭。首先,这饭要在正月初一天亮以前开始吃,吃完了天才亮。其次菜品是最丰盛的,鸡鱼肉这三道主菜是都得有的。你想,在那缺衣少吃的年代,人们是多么的盼着过年呀!别忘了,当然要先敬神祭祖,然后凡人才能吃的。吃完饭天也亮了,孩子们就高高兴兴去各家拜年,在每家都会得到一把花生瓜子,有的还会有自制的食品。少数运气好的,在至亲家里可能还会得到少量的压岁钱。这一天是孩子们一年中最快乐的一天了!

今天晚上就要守岁了。让我们怀着最美好的期盼和愿望,去辞旧迎新吧!

                    20140130

 

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